最近,市場(chǎng)上流行一種空氣源熱水器,廣告語(yǔ)叫做"用空氣燒熱水,新型又環(huán)保!"

其實(shí),這絕對不是一個(gè)新發(fā)明,初中物理就學(xué)過(guò)卡諾循環(huán),只不過(guò)將普通空調的制熱出風(fēng)口對準一個(gè)裝滿(mǎn)冷水的容器吹,將水溫加熱到60℃左右,再升高溫度就辦不到了.因為,空調吹出來(lái)的風(fēng)最熱也就80℃.根據熱力學(xué)定律,能量是守恒的,空調冷凝器吹出多少冷量,蒸發(fā)器就散發(fā)多少熱量,那為什么廣告說(shuō)環(huán)保又節能呢?家里空調標簽上都有一個(gè)數值,叫做能效比,英文叫做COP值.COP=冷量/輸入電功率,單位都是KW或者W,一般家用空調COP=3.0左右,也就是說(shuō),消耗1KW電能,可以產(chǎn)生3KW的冷量,同時(shí)空調外機需要散發(fā)3KW熱量.那為什么1KW能量可以產(chǎn)生3KW冷量呢?不是能量守恒定律被顛覆了嗎?其實(shí)沒(méi)有,1KW是電能,驅動(dòng)機械做功,具體就是壓縮機工作,通過(guò)冷媒在壓縮機內空間的擴大和縮小,液態(tài)冷媒變成氣態(tài)吸收周?chē)鸁崃?氣態(tài)冷媒被壓縮,釋放熱量到室外,其實(shí)就是把周?chē)h(huán)境中的能量進(jìn)行搬運,搬運過(guò)程消耗的電能是1KW,而被搬運的能量是3KW,其實(shí)能量根本沒(méi)增加或者減少.而且,電能轉換成機械能,做功的同時(shí),電能還有部分轉化成熱能.

因為電能做功,可以使周?chē)h(huán)境中低溫度的能量轉化成高溫度的能量,所以,可以用來(lái)燒水.工程上,利用這個(gè)原理,可以用來(lái)做農作物和中草藥的烘干房.原理如下圖:

    相比較傳統直接用電熱絲加熱,因為存在能效比COP=3.0以上,消耗1KW電能,產(chǎn)生3KW以上的熱能(此話(huà)是粗略說(shuō)法,上文已經(jīng)介紹了所謂多產(chǎn)生熱能的原理),比直接電加熱節能,而且,空氣加熱,溫度低,最高80攝氏度,不容易對種子,藥材能產(chǎn)生烤焦現象.而且,烘干房可以直接將貨架推進(jìn),比烘箱體積大,方便操作.

    所以,目前熱泵烘干房在農產(chǎn)品,中藥材烘干等加工領(lǐng)域凸顯出獨特優(yōu)勢.下圖是無(wú)錫山聯(lián)村皇菊烘干房的運用.